i colori dei mieli sono cangianti in tonalità, ricchi di sfumature e riflessi per questo è difficile da codificare in una scala.
mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento, luoghi di origine, informazioni botaniche dei fiori di cui i mieli sono figli.
per ognuno una carta d’identità, strumento indispensabile per riconoscere, riutilizzare, ridare dignità ai mieli, declinati solo al plurale