aceto abete 100 ml spray
aceto abete è generato dal miele scuro dell'omonima pianta, il gusto è corposo, maltato con evidenti note di melata. la sua acidità 6,20% è bilanciata da 140 g/lt di zuccheri residui. la dolcezza appena percepibile e sufficiente per dare rotondità al prodotto, rimane un aceto agro.
abbinamenti
il formato spray è utilissimo per conferire un tocco delicato alle pietanze. tre vaporizzazioni su uova al tegame o frittata regalano piacevoli note fresche, immancabile sul carrello dei bolliti, in particolare per guanciale e cotechino. accompagna a meraviglia verdure cotte al vapore oppure tortini salati di frolla.
